Phase 1 - Zoo d'Amnéville - Ultraduction DCL

Dossier documentaire

Lisez le contexte et le message. Sélectionnez les informations utiles pour les surligner.

Situation

Vous êtes Flo LEPIC. Vous travaillez comme soigneur animalier* au zoo d’Amnéville, où vous vous occupez des grands animaux. Votre chef d’équipe est Marc ASSA, responsable des soigneurs.

Aujourd’hui, c’est le 25 mars 2016. Marc ASSA est absent pendant deux semaines et il vous a demandé de le remplacer pour certaines tâches, en plus de vos tâches de tous les jours.

Marc ASSA vous a écrit cette note :

*Dans un zoo, le soigneur (ou soigneur animalier) donne à manger aux animaux sauvages ou exotiques, il s’assure que leur lieu de vie reste propre, il aide le vétérinaire à soigner les animaux malades.

Email

Boîte de réception

Nouveau message

Marc ASSA

À : Flo LEPIC

24/03/16

Objet Instructions pendant mon absence

Bonjour Flo,

Je serai absent jusqu’au 7 avril. Vous allez donc avoir plus de travail !

Voici tout ce que vous devrez faire :

1. organiser vos tâches habituelles ;
2. faire la liste des fruits et légumes à commander ;
3. faire le planning de l’équipe des soigneurs (c’est seulement pour cette semaine) ;
4. penser à écouter les messages sur le répondeur téléphonique !

Demain, vous aurez la visite de Dominique DRILLET, responsable des soigneurs au Parc Animalier de Colmar, qui vient au zoo pour avoir des informations sur notre travail. Il faudra répondre à toutes ses questions sur notre organisation des soins.

P.S. Avant de partir, vous n’oublierez pas de m’écrire un message avec toutes les informations utiles. Merci d’avance.

Marc

Documents du dossier

3 documents

8h Préparer les repas des animaux : éplucher les fruits, couper la viande, etc.
9h Donner à manger et à boire aux girafes
10h Nourrir les ours blancs
11h Faire la vaisselle des repas et ranger les ustensiles
12h Faire les soins des animaux malades et leur distribuer les médicaments
13 h Pause-déjeuner
14h Faire sortir les éléphants et nettoyer leur enclos
15h Faire sortir les rhinocéros et nettoyer leur enclos
16h Vérifier l’état de santé des animaux malades

État des stocks : FRUITS ET LÉGUMES

Désignation	Quantité nécessaire	Quantité au 21.03.16
Bananes (kilo)	200	150
Poires (cagettes)	15	14
Mangues (pièce)	150	150
Concombres (pièce)	40	35
Potiron (kilo)	5	2
Oignons (filet)	30	22
Fenouil (kilo)	100	92
Kiwi (cagette)	6	5
Salades (cagette)	25	28

Note interne : Consignes pour l’entretien hebdomadaire des locaux et pour les soins aux animaux

Semaines 12 et 13 (cf. réunion du 21/03/16)

N.B. Il s’agit ici des activités que les soigneurs doivent se répartir, en plus de leurs propres tâches quotidiennes.

Le lundi, Nicolas vérifiera le nombre de chauves-souris afin d’adapter la quantité de nourriture à proposer ; le vendredi, c’est vous qui vous en chargerez.

Deux fois par semaine, mercredi et samedi, la température de la grotte des chauves-souris devra être contrôlée par Séb.

Tous les matins, Julie doit préparer les compléments alimentaires pour les capucins.

Le vendredi, vous ferez l’inventaire de la réserve en compagnie de Nicolas.

Du lundi au vendredi, Séb s’occupera de vérifier la fermeture des enclos. Julie s’en chargera le weekend.

Je vous rappelle que chaque soigneur doit veiller tous les jours au bon état des clôtures et des panneaux d’information.

Marc Assa

P.S. N’oubliez pas de compléter le tableau de l’équipe et de l’accrocher à l’entrée du personnel.

Espace de travail

3 tâches à compléter dans cette phase.

Documents utiles : doc_1_planning_flo_zoo

Horaire(s) Enclos des Éléphants

Horaire(s) Enclos des Girafes

Horaire(s) Enclos des Rhinocéros

Horaire(s) Bassin des Ours Blancs

Horaire(s) Clinique vétérinaire (A) Clinique vétérinaire (A)

Horaire(s) - 8 h Cuisines (B)

Documents utiles : doc_2_stock_aliments_zoo

AGRILOR SAS au capital de 75000 € RCS METZ 402 504 157 27 rue Albert Einstein
57540 SILVANGE
FRANCE Tél : 03 87 68 67 10 Mail : agrilor@hotmail.fr

AGRILOR

Fruits et légumes

Bon de Commande n° : 16-243 Date d'émission : 25/03/2016 Adresse de livraison :
Zoo d'Amnéville
1 rue du Tigre
57320 AMNEVILLE Tél : 03 87 70 25 60 Mail : m.assa@zooamneville.com Date de livraison : 28/03/2016

Réf.	Désignation	Quantité	Unité	Prix/Unité
03 671	Kiwi Hayward - Fr	Quantité Kiwi Hayward - Fr	Cagette 100 p.	45 €
01 233	Concombre Calibre 4 - Fr	Quantité Concombre Calibre 4 - Fr	Pièce	0,25 €
03 021	Banane - Rép-Dom	Quantité Banane - Rép-Dom	Kg	0,75 €
04 786	Mangue Calibre 3 - Col	Quantité Mangue Calibre 3 - Col	Pièce	0,99 €
03 207	Poire Conférence - Fr	Quantité Poire Conférence - Fr	Cagette 10 kg	8,50 €
02 035	Fenouil Calibre 2 - It	Quantité Fenouil Calibre 2 - It	Kg	1,10 €
01 102	Oignon Jaune Calibre 1 - Fr	Quantité Oignon Jaune Calibre 1 - Fr	Filet 5 kg	3,75 €
01 346	Salade Feuille Chêne - Fr	Quantité Salade Feuille Chêne - Fr	Cagette 10 p.	7,79 €
01 696	Potiron Rouge - Fr	Quantité Potiron Rouge - Fr	Kg	1,20 €
				Total HT
				Total TVA 5,5%
				Total TTC
				Net à payer

Documents utiles : doc_3_note_soigneurs_zoo

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
Capucins	Capucins - Lundi	Capucins - Mardi	Capucins - Mercredi	Capucins - Jeudi	Capucins - Vendredi	Capucins - Samedi	Capucins - Dimanche
Chauves-souris	Chauves-souris - Lundi	Chauves-souris - Mardi	Chauves-souris - Mercredi	Chauves-souris - Jeudi	Chauves-souris - Vendredi	Chauves-souris - Samedi	Chauves-souris - Dimanche
Clôtures	Clôtures - Lundi	Clôtures - Mardi	Clôtures - Mercredi	Clôtures - Jeudi	Clôtures - Vendredi	Clôtures - Samedi	Clôtures - Dimanche
Enclos	Fermeture des Enclos - Lundi	Fermeture des Enclos - Mardi	Fermeture des Enclos - Mercredi	Fermeture des Enclos - Jeudi	Fermeture des Enclos - Vendredi	Fermeture des Enclos - Samedi	Fermeture des Enclos - Dimanche
Grotte	Grotte (Température) - Lundi	Grotte (Température) - Mardi	Grotte (Température) - Mercredi	Grotte (Température) - Jeudi	Grotte (Température) - Vendredi	Grotte (Température) - Samedi	Grotte (Température) - Dimanche
Panneaux	Panneaux d'information - Lundi	Panneaux d'information - Mardi	Panneaux d'information - Mercredi	Panneaux d'information - Jeudi	Panneaux d'information - Vendredi	Panneaux d'information - Samedi	Panneaux d'information - Dimanche
Réserve	Réserve - Lundi	Réserve - Mardi	Réserve - Mercredi	Réserve - Jeudi	Réserve - Vendredi	Réserve - Samedi	Réserve - Dimanche

Zoo d'Amnéville

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Situation

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Documents du dossier

Semaine : n° 12

État des stocks : FRUITS ET LÉGUMES

Note interne : Consignes pour l’entretien hebdomadaire des locaux et pour les soins aux animaux

Espace de travail

Tâche n° 1 : Repérer sur le plan les lieux des tâches quotidiennes et indiquer les horaires

Tâche n° 2 : Bon de commande de fruits et légumes à AGRILOR (N° 16-243)

AGRILOR

Tâche n° 3 : Tableau de l'équipe des soigneurs (Initiales N, F, S, J)